Στην RUSTICANΑ τα υλικά που χρησιμοποιούμε είναι μόνο τα καλύτερα. Προσπαθούμε οι περισσότερες από τις πρώτες ύλες μας να είναι από ντόπια αγνά προϊόντα διαλεγμένα ένα ένα, από ντόπιους παραγωγούς που καθημερινά ελέγχονται.. Η ποιότητα για μας είναι αδιαπραγμάτευτη.
Με αγάπη, γνώση και αφοσίωση.

Οι πίτσες γίνονται με τον παραδοσιακό τρόπο: πέταγμα του ζυμαριού στον αέρα για να ανοίξει, ψήσιμο σε φούρνο με ξύλα. Το πάθος για την πίτσα μας οδήγησε στη δημιουργία μοναδικών γεύσεων που συνδυάζουν τις πιο φημισμένες ζύμες, με τις μοναδικές ποικιλίες μας. Τα ζυμαρικά έχουν την αυθεντική υπογραφή της Ιταλικής κουζίνας ενώ τα φαγητά της ώρας και τα ορεκτικά φέρνουν την υπογραφή της καλής Ελληνικής κουζίνας και ικανοποιούν όλες τις γευστικές απαιτήσεις, από τις πιο εξωτικές ή παραδοσιακές έως τις πιο πικάντικες ή κλασικές.