Οι πίτσες γίνονται με τον παραδοσιακό τρόπο: πέταγμα του ζυμαριού στον αέρα για να ανοίξει, ψήσιμο σε φούρνο με ξύλα. Το πάθος για την πίτσα μας οδήγησε στη δημιουργία μοναδικών γεύσεων που συνδυάζουν τις πιο φημισμένες ζύμες, με τις μοναδικές ποικιλίες μας.